一、什么是瓶装白酒
瓶装白酒是指将酿造好的白酒贮装在瓶中,而不是以坛、缸、罐等容器作为贮存器。
二、常见的瓶装白酒种类
常见的瓶装白酒有茅台、五粮液、洋河等。这些酒都是经过特殊的发酵、加工工艺,酒体醇厚、口感丰富,存放时间也较长。
三、瓶装白酒的收藏方法
1、酒瓶贮存:将未开启过的酒瓶保持在原状,存放在增加瓶子保护的收藏柜中,避免阳光直射,以防酒液氧化。
2、温度管理:酒瓶需要存放在恒定的温度和湿度下,如15~18度的环境,防止因温度变化而导致酒质劣化。
3、通风:存放瓶装白酒的地方应该有足够的空气流通,这有助于稳定酒质。
4、避免震动:存储瓶装白酒的地方应该尽量避免震动,防止酒中的沉淀物被搅动。
四、注意事项
1、避免阳光直射:白酒会因光照而特异气味,如阳光、日光灯光线较强的地方要避免放置白酒。
2、注意防盗垃圾桶:一些不法分子喜欢在垃圾桶里搜刮各种垃圾,因此,存放白酒的主人应把酒瓶放在隐蔽的地方,避免不法分子偷盗。
3、长期存放:若长期存放白酒,要定期进行瓶内空气流通,以保持产生发酵的物质的平衡。建议每3个月开启酒瓶透气一次,然后把瓶内的空气换掉,然后再把酒瓶封闭起来。
4、鉴别真伪:在收藏白酒时,要留心真假,要看厂家、生产日期、产地和包装等,以免上当受骗。