1. 雷司令白葡萄酒与雷司令红葡萄酒的区别
雷司令葡萄品种是起源于德国的一种特殊酿酒品种，包含白葡萄和红葡萄两种类型。雷司令白葡萄酒通常具有高酸度、低酒精含量和清新鲜明的水果气味。而雷司令红葡萄酒则带有更加浓郁的水果和香料香气，通常口感丰满、单宁柔和，适合搭配较重口味的菜肴。
如果你喜欢口感清新爽口的葡萄酒，那么雷司令白葡萄酒是不错的选择。而如果你更偏爱口感饱满且带有一定香料香气的葡萄酒，可以尝试雷司令红葡萄酒。
2. 根据搭配菜肴选择雷司令葡萄酒
雷司令白葡萄酒通常搭配海鲜、沙拉和柑橘类水果非常合适，而雷司令红葡萄酒则可以和烤肉、烤奶酪、糖浆烤肉和烤鸭等油腻的食物相得益彰。
此外，根据餐具搭配也可以选择不同类型的雷司令葡萄酒。如果你要搭配海鲜、蔬菜沙拉等冷餐，建议选择雷司令白葡萄酒。而如果你需要搭配烤肉、煎烤、炖肉等热菜，可以尝试雷司令红葡萄酒，以达到最佳的食物酒搭配口感。
3. 雷司令白葡萄酒和雷司令红葡萄酒的适合饮用场合
如今，随着人们对葡萄酒的品质和口感要求的提高，雷司令葡萄酒也越来越受欢迎。普通雷司令白葡萄酒口感较清新、适合在阳光明媚的午后、夏日炎炎的时候饮用。而高级一些的雷司令白葡萄酒，可以配搭海鲜前菜，带着微酸的果味。
雷司令红葡萄酒则适合用来处理下午茶、夏日晚餐或清凉夜晚。如果你正在享受美食，雷司令红葡萄酒也是更好的选择。
4. 如何贮存雷司令葡萄酒以供最佳口感
无论是雷司令白葡萄酒还是雷司令红葡萄酒都需要适宜的温度来保证它们的最佳口感。
雷司令白葡萄酒可以饮用的温度在6°C-10°C之间。饮用前需要将白葡萄酒放入冷藏（4°C）4小时至12小时时间，之后拿出来放在12°C以上通风为主的地方让酒体回温即可。
雷司令红葡萄酒的适宜饮用温度在16°C-18°C之间，冰箱冷藏后也需要放室温下慢慢回升温度。
建议将饮用的雷司令葡萄酒以横向放在阴凉、干燥、抽风处。
