茅台酒厂酿酒图片,茅台酒厂酿造工艺揭秘!
1. 茅台酒厂简介
茅台酒厂,位于贵州省仁怀市茅台镇,是中国著名的酒业企业之一。茅台酒是中国国酒、世界名酒之一,也是中国四大名酒之一。
茅台酒厂创建于1951年,是集酿酒、研发、销售于一体的大型企业。茅台酒历经60多年的发展,在国际市场上拥有极高的声誉,目前已成为中国最具代表性的高档白酒品牌之一。
2. 茅台酒厂酿造工艺揭秘
茅台酒的酿造工艺有严格的规定,并被国家列为一级保密技术。其中最有特色的是“酒曲”。酒曲是制造白酒的酒精发酵剂,也是茅台酒的核心技术之一。
茅台酒采用传统的米香型酿造工艺,原料选用优质的高粱和小麦,混合后糖化,然后在发酵罐中进行发酵。发酵罐中注入优质的水,以温度和湿度等条件保证酒曲的生长和发酵过程。
茅台酒进行四次蒸馏,每次蒸馏均为大都的铜质蒸馏器,原料经过四次蒸馏后,与醇度高达50%的水按比例混合调配,倒入茅台酒的著名石窖陈酿。
3. 茅台酒厂酿酒图片欣赏
茅台酒厂拥有千亩高粱和小麦种植基地,保证原材料的品质和数量。图中是茅台酒厂的采收场景。
熟练的酒曲工匠是茅台酒酿造过程中不可或缺的一环。图中是一名酒曲工匠正在制作酒曲。
茅台酒的酒窖是茅台酒酿造过程中非常重要的一个环节。图中是茅台酒厂的酒窖。
4. 茅台酒品牌介绍
茅台酒作为中国最高档的白酒之一,拥有较长的历史和品牌文化,品牌形象深入人心。其产品的包装、销售等各个方面均受到高度重视。
茅台酒包装盒的设计经常更新,不断体现品牌的高贵和传统文化,非常具有收藏价值。茅台酒信封式包装盒、茅台酒铁盒等也具有一定的收藏价值。
总体来说,茅台酒以其不断创新和更新,不断提升品牌价值,成为了国内外消费者心中的高档白酒。相信在茅台酒厂员工的共同努力下,茅台酒将在未来方兴未艾。