1. 产地介绍
拉图马蒂古堡红葡萄酒是一款产自葡萄牙波尔图的顶级葡萄酒。其产地拉图马蒂古堡位于葡萄牙北部地区,是欧洲最古老的酒庄之一,历史可以追溯到17世纪。
拉图马蒂古堡所在的杜罗河谷因其独特的气候与土壤条件而被誉为“葡萄酒的圣地”。杜罗河谷地处西伯利亚山脉的背风面,使得这里有着充足的阳光和温暖的气候。此外,拉图马蒂古堡还拥有优质的葡萄种植园和先进的酿酒技术,使得其葡萄酒一直受到消费者的青睐。
2. 酒水口感
拉图马蒂古堡红葡萄酒采用当地优质的黑莓葡萄为原料,经过严格的酿酒过程和长时间的陈酿,酒体深红色浑浊,散发着桑椹和黑色水果的香气。
入口顺滑细腻,口感浓郁而谐调,漏南果的味道迷人,并伴随着混合着巧克力和橡木桶的味道。在口中留下持久的感觉,让你忘不了这款美酒的口感。适宜的饮用温度为16-18度。
3. 品饮方法
拉图马蒂古堡红葡萄酒是一款适合慢饮及伴餐的葡萄酒,它的浓郁和复杂性媲美一款高贵的陈年波尔多酒,这些使它成为顶级餐厅的餐酒和商务聚会中的珍品。
品鉴佳酿时最好使用比较高质量的餐酒杯,让酒液与空气充分接触,即可尝出它浓郁的香气和风味。如果您想保持红酒的新鲜,在打开酒瓶后请饮用这种酒只需把空气曝露在震动中,而是使用具有真空创造功能的真空玻璃容器来存储,将酒瓶放入容器中,推出空气,盖上盖子即可。您还可以尝试它与鱼、海鲜、鸡肉、意大利面和奶酪等食物的搭配。
4. 国际赞誉
自问世以来,拉图马蒂古堡红葡萄酒一直是国际上备受赞誉的葡萄酒之一。在2011年的“国际葡萄酒挑战赛”上,拉图马蒂古堡2007年份获得“世界最佳葡萄酒”称号。此外,拉图马蒂古堡也在多次的国际比赛中获得多个奖项,并持续在葡萄酒领域赢得好评。