1. 赫巴斯红葡萄酒简介
拉图拉甘酒庄生产的赫巴斯红葡萄酒,是拉图拉甘酒庄酿造技术精湛的代表作之一。这款酒酒体饱满,色泽深红,香气浓郁,口感丰富复杂,令人难以忘却。
2. 酿造工艺
赫巴斯红葡萄酒选用拉图拉甘酒庄葡萄园最好的葡萄,经过手工摘选后,在酿造过程中注重微氧化技术,使其获得更好的口感和香气。其次,在陈酿方式上,采用了新桶和旧桶相结合的方式,使葡萄酒得以平衡呈现,在品尝过程中给人以美好的感受。
3. 美妙口感
赫巴斯红葡萄酒的口感丰富复杂,初品时口感柔顺,适度的单宁和适度的酸度,使得酒体更加平衡,随着时间的推移,口感更趋于浓郁和丰富。在品尝中,酒体在口中舌尖的细腻感和酒精刺激之间达到了理想的平衡,令人回味无穷。同时,酒液与嘴巴的交流也形成了更柔和的音符,将味道演奏的淋漓尽致。
4. 搭配美食
赫巴斯红葡萄酒适合搭配在餐前小食、红肉、鸟类肉类和坚果干果等等食物。搭配海鲜、蔬菜的时候需要慎重,因为它的味道属于饱满而浓烈型。餐前小食比如奶酪和口感清爽且有酸味的沙拉是很好的选择。对于红肉,比如羊肉和牛肉最合适。还可以搭配烤肉、烤牛排、鹌鹑肉等等食物。