1. 美味来自传统与创新
希悦思干红葡萄酒以及希悦思红酒,都是融合了传统与创新的美味佳酿。在生产这两种酒的过程中,传统的酿制技艺与现代酿酒技术相结合,使得希悦思酒庄的酒品,不仅浓郁且醇厚,而且口感平衡,令人回味无穷。
2. 产地的原材料影响酒的风味
希悦思酒庄的葡萄园位于古老而优美的罗马艺术城市——索阿维。这里土地肥沃、气候温和、空气湿润,这些因素让种植在这里的酿酒葡萄特别的香甜鲜活,无论是红葡萄品种还是白葡萄品种,都能保证酿造出高品质的酒。
3. 酿制干红与红酒的技艺不同
希悦思干红葡萄酒是采用传统的酿造方式,选用深色葡萄,葡萄皮与果实连同地一起进行发酵,并在木桶中陈放12~18个月,以使其充分成熟。希悦思红酒则是现代的装罐生产方式,选用浅色的葡萄品种比如赤霞珠等,先进行果汁分离,让果汁单独在按摩槽中经过发酵,成熟后在大木桶中陈放数月,取得一个更加平衡的口感。
4. 适合佳肴搭配的小技巧
希悦思干红葡萄酒与希悦思红酒都带有浓郁的果味、酸度以及醇香的特点,因此它们通常配合的菜式应该是一些苦味或烤味的肉或蔬菜。比如说,我们可以选择搭配带有熏制味道的奶酪、热辣薯条或者肌肉思块,并且适当加入一些辛辣香草、白胡椒粉和少量的橄榄油来调味。
以上是关于希悦思干红葡萄酒,希悦思红酒美味来自传统与创新的一些介绍,如果你也是美酒爱好者,不妨一试希悦思酒庄的两种红酒,希悦思酒庄相信可以给你带来更多的惊喜与美好的味觉体验。