1986年9月8日茅台——中国茅台酒:浓香远播30年
1. 茅台的历史
作为中国人常喝的一款酒,茅台可谓是历史悠久。早在汉代就有制作白酒的记载,但是要说到茅台,确切的时间还是在明朝嘉靖年间,距今已经有500多年的历史。最初,茅台酒是作为一种贡品出现在宫廷中的,后来逐渐被传到民间。
2. 茅台的品质
在茅台酒酿制技艺中,自然发酵是不可少的环节。这种方式使得茅台的口感更为醇厚,且酒香馥郁。因为自然发酵所需的时间很长,所以茅台酒的酿制也很考究,每一道工序都要求十分精密,工艺繁杂。
另外,茅台的原材料也十分讲究。茅台的小麦一般都是从贵州和四川的山区采摘下来,对于选材的标准十分苛刻,只有符合标准的原材料才能被选中。
3. 茅台的文化
茅台酒在中国文化中有着举足轻重的地位。在一些重要场合,如会议、宴席、结婚等等,有不少宾客会特意要求上一瓶茅台酒。特别是茅台的价格一直不菲,更是成为了宴席高档化的象征。
4. 茅台30年
1986年9月8日,茅台酒迎来了一个重要的时刻。这天,中国给茅台酒授予了“国酒”称号。这是对茅台酒质量的最高认可,也是对茅台酒在国内外市场上的巩固地位。
30年来,茅台酒的酿制工艺一直在不断的创新和改良,制作出了越来越多的好酒,更是走出国门,深受消费者的喜爱。在未来,茅台酒将会继续秉承“质量第一、口感第一”的信念,为中国酒的发展做出更大的贡献。