1. 干白葡萄酒仍是红酒
很多人认为只有红葡萄酒才属于真正的葡萄酒，而干白葡萄酒则是淡饮料。但实际上，干白葡萄酒同样是由葡萄发酵而来的，只是不同于红酒在酿制过程中不采用葡萄皮。因此干白葡萄酒同样可以被归类为葡萄酒的一种，而不是可乐、饮料、清酒的一种。
2. 干白葡萄酒的特点
干白葡萄酒的口感干爽清爽，干净利落，是一种相对轻盈的饮品。和食物的搭配也比较灵活，既可以和海鲜、白肉等清淡的菜肴搭配，也可以和沙拉、芝士等较为浓郁的食物搭配。此外，干白葡萄酒的产地非常广泛，不同产地的干白葡萄酒风味截然不同，可以根据个人口味喜好选择不同的年份和产地。
3. 白葡萄酒同样优秀
虽然红酒一直被视为高档饮品，但这并不意味着白葡萄酒就不如红酒味道更好。事实上，很多酒庄都生产出了优秀的白葡萄酒，比如法国的布根地白酒和香槟白酒，还有新西兰和澳大利亚的葡萄酒等等。这些白葡萄酒口感丰富，香气浓郁，口感柔滑，与饭菜的搭配效果令人惊艳。因此，我们不应该将红酒和白葡萄酒等同起来，而应该根据自己的口味选择最合适的饮品。
4. 干白葡萄酒不输红酒
很多人喜欢喝红酒，主要是因为红酒被认为具有保健功效。但实际上，在一些研究中也发现，适量饮用白葡萄酒同样有益健康。其中，法国人常常被认为是喝白葡萄酒时光荣的代表，因为法国人在白酒饮用方面非常讲究。他们往往在烹调上使用葡萄酒，喜欢葡萄酒搭配浓重的菜肴，而不会将白葡萄酒作为淡饮品。因此，我们可以将白葡萄酒和红酒并列看待，各具特色，且均为一种高质量的生活享受。
