姜志刚：品鉴美酒的“武林高手”
1. 美酒大师姜志刚
姜志刚是当今中国葡萄酒业中的“武林高手”，也是中国品鉴师协会成员之一。他拥有22年品鉴经验，并在多个国际大赛中担任评委，因其敏锐的嗅觉和口感判断而广受业内人士赞誉。
2. 姜志刚的品鉴之道
姜志刚强调，品鉴葡萄酒首先要“看、闻、尝”。他会先看酒器的色泽、透明度和液面边缘的颜色，再用鼻子闻出葡萄酒的香味，最后用口尝出味道、酸度、甜度、单宁度和余味等因素。他喜欢在品鉴中寻找出“味道的辨识性”和“适口性”，并强调品鉴要独立思考，不断尝试，才能进一步提高自己的品鉴水平。
3. 姜志刚的评价标准
在姜志刚的评价标准中，酒的外观和气味只是占小部分，最重要的还是口感评分。他会给每一款葡萄酒打出分数，并以其异域风情和本土特色为评判标准。在姜志刚的评价中，每一款酒都有其独特的味道和风味，他强调品鉴人应该大胆表达自己的感受，而不是盲从别人的评价。
4. 姜志刚的理念
在姜志刚看来，葡萄酒是一种文化，品鉴葡萄酒是一种生活方式。他主张人们不要只看价格、份量和瓶身设计，而是更加注重内在的品质和文化魅力。通过品鉴葡萄酒，人们可以深入了解酿酒历史和传统文化，慢慢提高自己的品位和修养。姜志刚希望更多的人可以加入品鉴葡萄酒的队伍，共同发掘美酒背后的故事和魅力。
姜志刚作为品鉴界的佼佼者，其品鉴之道和理念不仅影响着中国酒业的发展，也激励并带领着更多的酒友通过品味甄选出那些真正优秀的葡萄酒。
