12年葡萄酒价格表,12年陈酿葡萄酒价格清单
1. 什么是12年陈酿葡萄酒?
12年陈酿葡萄酒是指葡萄酒在酿造完成后经过12年的陈年长期储存。在这个过程中,葡萄酒中的水份逐渐挥发,酸度得到平衡,口感变得更加细腻,风味更加复杂。
2.12年陈酿葡萄酒价格清单
以下是12年陈酿葡萄酒的价格清单,仅供参考:
1. 拉菲庄园 2012年 帕克评分:97分 价格:¥6,000元/瓶
2. 布尔吉维酒庄 2012年 帕克评分:95分 价格:¥5,800元/瓶
3. 勒皮埃尔酒庄 2012年 帕克评分:96分 价格:¥5,000元/瓶
4. 罗曼尼-康帝酒庄 2012年 帕克评分:97分 价格:¥7,500元/瓶
3.12年陈酿葡萄酒的品鉴方法
1. 视觉检测:观察葡萄酒的颜色和透明度,可以判断其成熟度和质量。
2. 嗅觉检测:闻一闻葡萄酒杯口,可以闻到葡萄酒的香气,进一步品尝风味。
3. 味觉检测:品味葡萄酒时,先用舌头将葡萄酒味道分为四个基本部分:甜、咸、酸、苦,再综合评价其口感和风味。
4. 温度控制:不同的葡萄酒品种和类型需要不同的饮用温度。一般来说,红葡萄酒要稍微温热一些,白葡萄酒则要稍微冷藏一下。
4. 12年陈酿葡萄酒的保存方式
陈年葡萄酒是极为珍贵的,保存方法至关重要。以下是保存12年陈年葡萄酒的方法:
1. 温度控制:葡萄酒不耐受过高或过低的温度,保存时应控制在13-18℃之间。
2. 光照控制:葡萄酒容易受光而变质,因此应将其储存在避光的地方。
3. 湿度控制:适量的湿度对于保存葡萄酒非常重要,一般在50%-75%之间。
4. 横放储存:为了保证葡萄酒中的沉淀物沉淀在瓶底,应该横放储存。
总之,12年陈年葡萄酒是葡萄酒中的极品,但也需要在饮用和保存上有所顾及。希望这篇价格清单和品鉴方法对爱好者们有所帮助。