1.老白酒的定义
老白酒，是中国著名的一种白酒。这种白酒发源于四川省绵竹市的金顶老酒厂，最早是一种强度为70度的白酒，由于经过连续的酿造和储存，酿出的白酒呈现出琥珀色，口感独特，深受人们的喜爱。
2.北京的老白酒市场现状
随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，老白酒的市场需求量也越来越大。北京虽然不是老白酒的主产地，但也是中国白酒市场的重要消费城市之一。目前，北京老白酒市场需求量大，价格偏高，因此，如果您有老白酒想要卖掉，可以考虑在北京的二手物品市场或者老白酒收购点进行销售。
3.北京老白酒收购点推荐
在北京，有很多老白酒收购点，但要注意，选择正规、合法的收购点是非常重要的。以下是几家较为知名的老白酒收购点：
1） 白象老酒：白象老酒是中国老字号品牌，具有较高的知名度和信誉度。在北京拥有多个分店，收购老白酒价格合理。
2） 红星老酒：红星老酒以收购和销售老酒为主营业务，具有丰富的收购经验和专业的鉴定技能，价格公道。
3） 老酒阁：老酒阁是一家专门收购老白酒的公司，拥有独立的收购、检验、鉴定和销售业务，具有多年的业界经验，可以保证购买的老白酒品质优良、价格合理。
4.如何保证老白酒卖出合理价位
卖老白酒，价格高低很大程度上要看酒的年份、品质和保存情况。一般情况下，越老的酒越贵。如果您想卖掉老白酒，可以根据以下几点来保证卖出合理价位：
1） 要对酒的年份和品质有所了解，自行对照市场价格来鉴定售价；
2） 建议选择正规的老白酒收购点，他们通常具有专业的鉴定技能和丰富的行业经验，可以帮助您确定合理的售价；
3） 如果您不确定自己的酒的年份和品质，可以联系专业的老白酒鉴定师，为您鉴定，确定价格；
4） 在卖老白酒的过程中，一定要保证酒的保存情况，切勿因赚快钱而损害到酒的质量和价值。
