1. 泗水县新风葡萄酒厂和酿酒厂的介绍
泗水县新风葡萄酒厂和酿酒厂是一家以生产新鲜葡萄酒为主的综合型酒厂,位于山东省泗水县。该酒厂占地面积广,设备先进,技术精湛,是中国著名的葡萄酒生产基地之一。而且,该厂一贯对产品质量极为重视,每年会进行多次严格的质量检测,以确保产品的安全和品质不受损坏。
2. 新鲜葡萄酒的制作流程
新鲜葡萄酒主要是以新鲜的葡萄作为原料,通过一系列的加工工艺,最终酿制出口感清新、香味浓郁的葡萄酒。具体的制作流程分为以下几步:
1)葡萄的清洗:首先要将新鲜的葡萄进行清洗,去除杂质和残留的灰尘;
2)葡萄的压榨:将清洗好的葡萄放入压榨机中,将其压碎,使其释放出汁液;
3)发酵:将葡萄汁液放入发酵缸中,并添加适量酵母和糖等物质,进行发酵;
4)酒液处理:待葡萄酒的糖分全部转化为酒精后,就可以进行过滤、脱色、脱醇和杀菌等处理;
5)陈酿:最终将处理好的葡萄酒装瓶并贮存,陈酿数个月后就可以销售。
3. 新鲜葡萄酒的口感特点
新鲜葡萄酒在色泽、香气、口感、营养等方面都有着独特的特点。首先,它的色泽红润、清澈,散发出诱人的倒映光芒,让人无法自拔。其次,它的香气清新而浓郁,气味清新怡人,让人倍感清新。最后,它的味道醇厚甘醇,柔和且不刺激,口感丰富而饱满,让人感到愉悦和放松。
4. 新鲜葡萄酒的营养价值
新鲜葡萄酒在营养价值方面也非常出色,其中含有多种维生素、微量元素和有机酸等多种有益物质。它不仅可以促进人体的代谢,增强人体免疫力,还能帮助降低血脂,防止血栓的形成,降低患心脏病的风险。同时,新鲜葡萄酒的甜度很低,热量也相对较低,所以适量饮用对身体的健康是很有好处的。