1. 飞天茅台质量下降
茅台是中国最著名的白酒之一，尤其是其高端品牌飞天茅台更是备受推崇，是国内外人士追捧的“中国国酒”。然而，自2018年起，令人担忧的消息开始传出，频频有消费者反映，茅台的品质开始下降，飞天茅台更是不断传出口感和质量问题。
2. 茅台质量滑坡
茅台酒的质量问题主要体现在其高端品牌飞天茅台产品上，其中表现最为明显的是飞天茅台原浆酒。不仅出现了酒水杂质、异味、鱼腥味等问题，还有不少消费者反映酒液呈现白色或混浊状态，高温环境下甚至出现了酒液变质、发酵的情况，给消费者带来了很大的安全隐患。
3. 市场反响惨淡
飞天茅台质量下降的后果不仅仅是对消费者的品质保障构成了威胁，更严重的是，其对茅台酒本身的品牌形象带来了致命打击。作为高端品牌的代表，飞天茅台是茅台品牌价值的重要保障，也是比价值占据更高的营销价值，然而品质下滑导致口碑降低，市场反响便随之惨淡。
4. 茅台制造质量管理困局
茅台飞天质量下降的原因，一方面是由于其品牌价值提高了制造水平，难以维持一贯供应相对私有化的生产环境，从而导致了对于制造流程和质量管理的深入问题，没有真正形成相对敏感的反馈机制。另一方面，在市场需求和金融压力的背景下，茅台为应对生产增长和经济价值，可能开展过度扩张，没有有效应对流程的风险管理和生产成本。
