1. 简介
茅台酒，又称为茅台迎宾酒，是中国贵州茅台镇产的一种白酒，也是中国最著名的白酒品牌之一。茅台酒具有独特的醇香口感，因其出产量极少，被誉为“国酒”。
2. 中央特供三十年
茅台酒自20世纪50年代起，开始作为国家领导人的特供酒。到了20世纪80年代初，茅台酒成为中央领导人的唯一特供酒。在这段时间里，茅台酒的生产量较小，供不应求，价格居高不下。
3. 茅台出汁
茅台出汁，是指将茅台酒进行蒸馏、提纯后，得到的汁液。这种汁液具有独特的麦香味和酱香味，是中国菜肴烹制的重要调料之一。茅台出汁在中国烹饪史上有着不可替代的地位，是中国“八大菜系”中必不可少的一种调料。
4. 醇香独特三十载
茅台酒的醇香独特，源于其生产工艺以及发酵技术。茅台酒采用传统的地窖发酵技术，每斤茅台酒都需要经历72道工序，经过长时间存放，才能达到酒体醇厚、香气浓郁的效果。茅台酒的独特口感，让人回味无穷，被誉为中国白酒的瑰宝。
总之，茅台酒不仅是中国文化中不可或缺的一部分，更是代表着中国白酒文化的最高成就，其出汁更在中国菜肴中有着举足轻重的地位。随着时代的推移，茅台酒也在不断地推陈出新，寻求发展，成为了一个标志性的品牌。
