干白葡萄酒度数,轻爽低度白葡萄酒
1. 定义
干白葡萄酒是指没有任何甜味和醇厚口感的葡萄酒。它呈现出淡黄色、浅绿色或淡金色，其口感清新，轻盈，干燥，酸度高。干白葡萄酒的度数一般在11%~13%之间，虽然有些也会达到14%左右。轻爽低度白葡萄酒是指口感清新、轻爽、低酒精度的白葡萄酒，其度数一般在9%~11%之间，呈现轻柔、清新、爽口的特点。
2. 酿造
干白葡萄酒和轻爽低度白葡萄酒酿造过程相似，都是葡萄经过压榨和发酵制成的。不同的是，酿造时加入的限制糖量和酵母菌种类不同，从而影响到酒体的甜度和酒精度数。为了确保酿造干白葡萄酒和轻爽低度白葡萄酒的质量，生产厂家在选用葡萄的品种、施肥和选择采摘的时间等方面都非常讲究。
3. 品尝
干白葡萄酒和轻爽低度白葡萄酒的酸度相对较高，所以一般会有一种清新的口感，更符合夏天饮用的需求。在品尝干白葡萄酒和轻爽低度白葡萄酒时，可以感受到独特的香气和味道。干白葡萄酒是一种非常适合不同菜肴搭配的酒，特别是在与鱼类、海鲜或清淡荤菜搭配时味道更佳。而轻爽低度白葡萄酒则更适合与蔬菜类或柑橘类水果一起食用。
4. 健康
由于干白葡萄酒和轻爽低度白葡萄酒都没有添加糖分，因此它们比其他葡萄酒更健康。红酒含有大量的单宁和色素，而干白葡萄酒和轻爽低度白葡萄酒中的多酚营养素更多。这些成分能够降低血压、预防心血管疾病、消除自由基有助于人体健康。当然，饮用葡萄酒也要适量，如果饮用过量，就会产生反效果。
