一、 干红葡萄酒的真假常见问题
干红葡萄酒是不少喜欢品酒人士的首选,但市场上也会出现伪劣的干红葡萄酒,让人难以分辨真假。常见的伪劣干红葡萄酒有哪些问题呢?
视觉外观:不少伪劣干红葡萄酒在瓶身标签设计和字体搭配上会有一些瑕疵,精美程度较差;而且,有些造假者在瓶中添加一些杂质,如颜色过于鲜艳的染料、人工香料等等。
嗅觉:干红葡萄酒的香气通常干净、单一、持久,其中还有一些口感细腻或醇厚的特点。如果喝到有异味或气味明显增加的葡萄酒,很有可能是假冒的酒。
品尝:干红葡萄酒口感有什么特别吗?经过一些专家分析,可能会发现造假的酒口感比较淡或者涩感较强,而真正的葡萄酒会带给喝酒人一种圆润、甜美的感觉。
相关认证:如果是购买的高档干红葡萄酒,建议看看瓶身上是否有欧盟信息、ASB认证、法国原产地证明等一系列证明,要挑选有权威认证的真酒。
二、 干红葡萄酒的真假辨别技巧
除了上述几个常见的鉴别技巧外,还有一些干红葡萄酒的真假辨别小技巧,可以帮助你轻松鉴别真假。
注意瓶塞:干红葡萄酒的封瓶方式决定了其价格会比较贵,很多优质的酒罐口是砖红色,瓶塞有金边和印有字样。而伪造的酒可能没有印有字样的瓶塞,瓶口是玻璃(而不是瓷)、塞子形态不对等等,需特别注意。
了解酒庄:干红葡萄酒来自各个酒庄,不同的产区和酒庄制造的葡萄酒风格及味道也是不一样的,所以要注意选择有知名度或信誉高的酒庄生产的干红葡萄酒。
注意价格:干红葡萄酒价格区间很大,如果市面上的酒价格较低,那么特别要看清楚,不要因为价格低而购买低档次的伪劣酒;与此同时,价格过高的干红葡萄酒也并不一定都是好酒。
尝试质保:可以先采购一瓶小的干红葡萄酒进行品尝,没有问题再购入较大的瓶子,若购买后发现有异味、色泽不对等问题,可通过退换货的方式进行维权。
三、 干红葡萄酒的真假判断标准
购买干红葡萄酒前,有些朋友会先上网查询干红葡萄酒真假的一些相关信息。实际上,干红葡萄酒的真假判断标准有哪些呢?可以从以下几个方面进行检测:
易于识别的方面:比如瓶塞、标签和口感等;
鉴别特征:如品牌商标是否清晰、不同酒庄产地的瓶子是否UDC认证等;
专家评估:经由专家评估后的品酒技巧,如对颜色、气味、口感的判断等等;
价格区间:干红葡萄酒价格区间正常应为70-700元不等,此外还要留意购买时是否有打折-过低的价格,很可能是伪劣品。
四、 干红葡萄酒真假辨别总结
总之,想要辨别干红葡萄酒的真假,需要有一定的专业知识和耐心。如果想要购买真正的高品质干红葡萄酒,就需要从一些基础的鉴别技巧、名声良好的酒庄、严格的质保政策以及避免图小便宜而贪图低价的心理等方面着手,为自己打造一个品质卓越的干红葡萄酒理解。