1. 贵州茅台百年酒仙介绍
贵州茅台百年酒仙是中国茅台酒厂的高端品牌，历史悠久，酿造技艺精湛，以独特的风味和品质享誉全球。其中，茅台百年酒仙更是代表着茅台酒厂的顶级旗舰品牌，是茅台镇酒的代表之作。
2. 茅台百年酒仙推出新品
近日，茅台百年酒仙推出了最新的一款酒品——“贵州茅台百年酒仙 藏品酒2019年”。这款新品共有5500瓶限量出售，每瓶容量为500毫升，售价高达2万元。
3. 新品特点
这款新品采用了贵州茅台特有的酿造技艺，酒精含量为53度，采用传统配方，以五粮为原料酿造，经过长时间的贮存和陈化，具有独特浓郁的风味和香气。
此外，这款新品呈现出深褐色的酒体，透出橙色的光泽，带有一股清新的香气和浓郁的酱香味，入口醇厚回甜，口感丰富。
4. 酿造工艺
这款新品采用了茅台镇传统的酿造工艺，由大粮堆、小粮堆、蒸馏、陈化等多道工序组成。其中，大粮堆是将五粮混合后用清水浸泡、蒸馏发酵；小粮堆则是将红糟、五香粉、豌豆酱、花生酱、辣椒酱等调料倒进茅台镇的紫糟，配制成“五香口”的面糊，将面糊涂抹在蒸好后的五粮上，放在大粮堆中进行蒸馏发酵；蒸馏则是采用传统的“阴阳分离”技术，分别采用大、小酒桶进行存储和陈化。
总之，这款贵州茅台百年酒仙 藏品酒2019年是茅台百年酒仙的一次重大突破，展现出贵州茅台卓越的酿酒技艺和酒文化的精髓。对于喜爱茅台酒的酒友们，这是一次绝佳的品尝机会。
