葡萄酒度几度比较好,如何选择合适的葡萄酒 酒精度数的建议

1. 葡萄酒度数的含义

葡萄酒度数指的是葡萄酒中所含有的酒精的体积百分比。在标准气压下，酒精的沸点是78.5℃，相对于水而言独立沸出，因此普遍的葡萄酒度数一般在10%—14%之间。

2. 如何选择合适的葡萄酒

许多人认为葡萄酒的好坏是由酒精度数决定的，其实这种想法是不全面的。除了葡萄酒度数之外，我们还需要考虑葡萄酒的口感、香气、酸度等特点。如果你喜欢口感丰富深厚的葡萄酒，可以选择酒精度数较高的葡萄酒，例如澳大利亚的帷幕岩酒庄中的“太阳石”葡萄酒；如果你喜欢清爽口感的葡萄酒，可以选择酒精度数较低的葡萄酒，例如气泡葡萄酒。

3. 葡萄酒度数与饮用温度的关系

葡萄酒的饮用温度也与酒精度数密切相关。通常来说，酒精度数较高的红葡萄酒适合在15℃—18℃左右饮用，而酒精度数较低的白葡萄酒则可以在5℃—12℃之间享用，如果酒精度数过高，可能会破坏葡萄酒中的香气和口感。

4. 如何正确储存葡萄酒

葡萄酒的储存也对其酒精度数产生了影响。储存葡萄酒的最佳温度为10℃—15℃，同时应避免阳光直射和温度波动过大的环境。如果您已经买了酒精度数较高的葡萄酒，可以考虑将其储存起来，等待酒精的逐渐散发，以获得更好的口感和香气。