1. 茅台春
茅台酒已成为中国乃至世界范围内闻名的白酒品牌，其最为著名的产品是春季特别推出的“茅台春酒”。经过漫长的寒冬，春天的到来给茅台酒注入了生机与活力。茅台春酒的生产时间是在每年2月份，采用当年最新鲜的五粮杂粮，香气芬芳，口感细腻。同时，茅台春酒还被誉为“清香型的酱香型酒”，更贴合了春天清爽的氛围。
茅台酒在生产之初就要求“五粮齐发”，酿造过程中引用了多种传统工艺，如传统地窖发酵、工匠手工雕刻、高温密封储存等。茅台春酒则是在这一基础上推陈出新，通过环保、自然的生产工艺，鲜活出了中国茅台白酒的美食民俗文化。
2. 茅台夏
茅台酒在夏天的销售也是有所不同的，夏日里凉爽的气息，让人们更加追求口感清新的质感。茅台酒在这个季节里又推出了“茅台夏酒”。茅台夏酒的原料也是五粮杂粮，生产工艺中采用了传统的地窖发酵，最终形成了其独特的口感，香气清新芳香，酒体柔和甘润，是夏季消暑佳品。
茅台夏酒不仅口感清新，还要求滞留在酒体内的化学物质含量降低，保证消费者的健康安全。对于茅台夏酒的推广，中国茅台酒厂積極开拓市场，通过各种渠道推介，为夏日清凉度过贡献其独特的美食文化。
3. 茅台秋
当秋天来临时，茅台酒厂同样不会放过这个好机会推出适合于秋季消费的特色美酒——“茅台秋酒”。茅台秋酒和夏、春酒不同，它专为“冰冻青花鱼”这道餐市中的上乘食品搭配而生，将其口感提高到了又一个新高度。除此之外，茅台秋酒还有对于消化功能的增进，能够让人们在秋天饮酒更加放心、健康。
茅台酒生产工艺的重要组成部分是人工发酵，通过科学地掌握酒体的味道，将其不断升华，茅台秋酒可以百济这些科学而不失传统的经验，使得酒品更加接近人们嘴中的味道。
4. 茅台冬
进入冬季，是茅台酒厂增加营销贸易的重要时期。茅台酒在这时推出的特色美酒就是“茅台冬酒”。茅台冬酒通过将纯净的水、植物的香气等加入酒中，创造出一个不同于其他季节的冲刺感，给人们更为强烈的印象。
茅台冬酒不仅包含了茅台酒厂悠久历史的技艺与经验，同时融入了现代科技技术。比如加入了微生物分子生物学等现代技艺，使得茅台冬酒在口感和酒香方面有了质的飞跃。
总结
茅台春夏秋冬，茅台四季美酒香不断，正是以季节之变化、酒香之独特，向人们传递茅台酒蕴藏的美食民俗文化。茅台酒厂一直在致力于不断创新生产工艺、提升酒品品质，也使得茅台四季美酒从未断绝。
