1. 泸州老窖老坛系列:坛香醇厚
泸州老窖老坛系列是经典老牌白酒泸州老窖的主打系列之一,以坛发酵、泥封封存、传统工艺酿制而成。其坛香醇厚是其独特的酒香味道,浓重的麦芽香、雪梨香、淡果香交织,口感醇厚,回味悠长。特别是在夏季饮用,常常感受到它的清凉品质。
2.泸州老窖老陈酿:口感更佳
泸州老窖老陈酿是中国白酒大师张子强先生亲自创造的,和泸州老窖老坛系列一样,老陈酿也是以传统的泥封坛装发酵的方式酿制而成。老陈酿酒体较为细腻,口感更为柔和,陈润味浓,尤其是陈年越久,其酒质越加优异,口感也相应更佳。同时,其酱香味浓,酒体顺滑,余味悠长,让人回味无穷。
3. 泸州老窖老坛系列&老陈酿相同点
虽然泸州老窖老坛系列和老陈酿在酿制工艺上稍有不同,但它们也有许多相同点。它们都是采用天然泥封坛装发酵的传统工艺,而且都是以高粱、大米、小麦等为原料,精选五谷杂粮配方酿制而成。此外,两者都经历了坛中静置、自然陈化等多重工艺,使其口感更为细腻、醇厚,口感更佳。
4. 泸州老窖老坛系列&老陈酿各具特色
虽然泸州老窖老坛系列和老陈酿在相似之处较多,但它们各具特色。老坛系列酒体呈现出纯麦芽、纯雪梨、淡果香等香气,独特的坛香味浓郁清新,酒体醇厚,回味悠长。而老陈酿则以酱香味浓、口感醇和、陈润味浓为其独特的特色。两者在滋味上各自独特,都是颇具特色的泸州老窖系列白酒。