金门高粱酒52度258毫升

金门高粱酒52度258毫升

1. 简介

金门高粱酒是中国台湾地区著名的一种白酒，以米为主要原料，配以多种优质糯米，制作工艺独特，口感醇厚，香气浓郁。其酒精度数高达52度，是一款高度浓烈的白酒。每瓶容量为258毫升，是一种小规格的白酒。

2. 历史

金门高粱酒起源于中国福建金门岛，历经百年的发展和传承，逐渐成为了一种享誉海峡两岸的著名酒品。金门高粱酒不仅被视为一种美酒，更是被中国大陆多个省市的人们视为定居海外的馈赠信物，代表着家乡的情感。

3. 制作

金门高粱酒的制作采用传统的酿造工艺，将糯米首先经过发酵，然后将酒曲混合水加入发酵后的糯米中，置于大缸中进行蒸煮、冷却、发酵等多道工序，最终通过蒸馏而成。制作过程中特别注意掌握酸碱度，以及发酵的温度和时间，确保每一瓶酒都能够保持其独特的香气和口感。

4. 消费

金门高粱酒不仅是一种饮品，更是一种文化、一种生活方式。在中国，常常将其与精美的菜肴搭配，比如烤腰子、麻婆豆腐等等。此外，金门高粱酒也是一种良好的礼品，代表着对亲朋好友的关爱和祝福。