一、如何查红酒品牌
在如今的市场上,陈列着各种品牌的红酒,新手们会有很大的困扰,不知道如何选择。下面提供几种查询红酒品牌的方式。
使用搜索引擎。无论是百度还是谷歌,输入“红酒品牌”等相关关键词,即可得到很多品牌的信息。同时,还可以查看相关的商品介绍和评价。
查看购物网站。淘宝、京东等购物网站有大量的红酒品牌供选择。同时,购物网站还会有相应的用户评价和推荐。
向专业人士咨询。在酒店、餐厅、超市等地,可以向吧台服务员、美食达人和专业评酒人员寻求建议和推荐。
参考酒标标志。在红酒瓶身上可以看到很多的标志,如产地、葡萄品种、酒等级等。这些都是鉴别红酒品质好坏的标志,可以帮助选择好的品牌。
二、如何查询顶级红酒品牌
顶级红酒品牌是所有红酒中的佼佼者,品质和口感都非常出众。查询顶级红酒品牌最方便的方式是直接查看著名的红酒评分列表,如Decanter、Wine Spectator等。
Decanter杂志是全球最著名的红酒评分指南之一,从1975年开始每年评选各种酒款。
Wine Spectator评选范围更广,不仅仅评选红酒,还评选白酒等各种酒款。
Robert Parker's Wine Advocate则是由美国著名品酒师Robert Parker创办的,以其权威性而著称。
三、如何选择适合自己的红酒品牌
每个人的口味不同,所以选择适合自己的红酒品牌很重要。以下是几个选择红酒品牌的小技巧。
根据口感选择。口感较酸和口感较苦的红酒适合搭配食物,容易增添美味;口感香醇和口感甜美的红酒则可以放松自己,享受慢时光。
根据产地选择。红酒的产地也会影响到它的口感,风格和品质。例如,法国的波尔多红酒深受人们喜爱;意大利的巴罗洛红酒则适合搭配意式菜肴。
根据价格选择。价格越高的红酒往往品质越好,口感也更加出众。但是,价格不是绝对的衡量标准,有时候性价比更高的红酒品牌也非常值得一试。
四、红酒品牌的储存和饮用
购买好的红酒品牌并不是最终目的,正确的储存和饮用方式同样重要。以下是几个小技巧。
储存温度。红酒要储存在14℃到18℃之间,可以保证酒体不变质。同时,避免光照和高温,以免影响品质。
饮用温度。不同的红酒品牌适合在不同的温度下饮用。通常,口感较酸的红酒适合在15℃左右饮用;口感较香醇的红酒适合在18℃左右饮用。
适当晾放。打开红酒后,适当晾放几分钟可以让酒体在氧气的作用下更为完美。一般10-20分钟就可以了。
选择适合的饮用杯。不同的饮用杯对于红酒的口感也会产生影响。宽口杯让红酒暴露在了空气中,更容易散发酒香。而窄口杯可以集中酒香,感受更深。