1. 西凤酒介绍
西凤酒是中国陕西省宜川县出产的一种白酒，具有酒香高、口感清爽的特点。其历史由来，据传算起已有2000多年的历史，其源于当地地下水质优良的自然条件。西凤酒的生产工艺独特，选用黄小米和高粱为原料，采用古法炼制，历经十余道工序精制而成。
2. 西凤酒御窖酒52度浓香型
西凤酒御窖酒52度浓香型是西凤酒公司推出的一款高度为52度的浓香型白酒。它选用优质酱香型酒曲和当地独特的酿造方法，打造出了浓郁、馥郁、醇厚的酒香，具有口感丰富、回味悠长、余味醇厚的特点。
3. 御窖酒的酿造工艺
西凤酒御窖酒的酿造工艺是采用传统方法和现代科技相结合的方式，经过12年以上的贮存，才能产生醇厚绵长的口感。御窖酒选用黄小米、高粱、红麴、水清澈透明，保证酿造的酒清香味浓、且口感醇厚，是西凤酒系列中最好的白酒之一。
4. 西凤酒的消费方式
西凤酒御窖酒52度浓香型最好用白酒杯品尝，前段用鼻子嗅香，体验酒香；后段品尝，口感醇厚，回味悠长。喝西凤酒御窖酒52度浓香型要配小菜或肉干，以增添欣赏酒的美感。同时，不同的餐点搭配不同款的西凤酒，也可以更好地激发其独特的风味。
