1. 为什么有喝红酒和雪碧混合饮用的趋势？
近年来，混合饮用红酒和雪碧的趋势在网上逐渐流行。一般认为，这种混合饮品既可以保留红酒的香气和口感，又可以迎合大众对于味道有甜味、易饮的需求，是一种口感平衡、易入口的饮品。
此外，喝红酒和雪碧混合饮用也有一定的文化背景。在西班牙，人们会将红酒和柠檬雪碧混合饮用，称为Kalimotxo。在法国，将红酒和苏打水混合饮用也很常见。
2. 红酒和雪碧混合饮用是否合适？
虽然热衷于将红酒和雪碧混合饮用的人越来越多，但是，这个混合饮品是否合适还是存在争议。
一方面，红酒中的酚类物质会与碳酸饮料中的糖分发生反应，从而导致饮品中产生多余的化学物质，带来潜在的健康风险。另一方面，混合饮用后的红酒口感更为平衡，喜欢口感迎合大众口味的人士也可以通过此法达到心理满足。
3. 混合饮用红酒和雪碧的注意事项
如果你准备混合饮用红酒和雪碧，以下注意事项需要注意：
选用适合混合饮用的酒款。一般来讲，口感较轻的红酒（如卡本内、美乐等葡萄品种）更适合作为混合饮品的主材料，同时，这些酒款也较易接受碳酸饮料的口感。
选择实验性佳的碳酸饮料。为了让红酒的味道得到更好的展示，选择香甜但不过于甜腻的碳酸饮料是不错的选择。在选择雪碧等可乐型饮品时，建议选择少量（1/3的比例以内）加入。
注重材料的质量。选用较高品质的红酒和真正的雪碧等碳酸饮品，能够带来更好的口感。
4.红酒和雪碧混合饮用的冷知识
除了以上的怎么混合比较好喝的方法，红酒和雪碧混合饮用还有以下有趣的冷知识：
在西班牙，人们会将红酒和柠檬雪碧混合饮用，称为Kalimotxo（读作卡利莫乔）。Kalimotxo不但味道不错，而且还有强烈的文化背景，成为青年派对的常客。
在法国，将红酒和苏打水混合饮用也十分常见，这个混合饮品被称为Cardinale。
将白葡萄种类的酒和雪碧混合饮用也同样是不错的选择，这可能是因为白葡萄种类的酒相对口感更清淡、易入口所致。
