CVNE:西班牙红酒经典之选
1. CVNE的背景介绍
CVNE(Compa?ía Vinícola del Norte de Espa?a)是西班牙最富盛名的酒庄之一,成立于1879年,位于里约哈省的哈罗。CVNE拥有一流的葡萄园和采用传统的酿酒方式,使其产生独特的红酒,深受全球消费者的欢迎。
2. CVNE的酒款推荐
CVNE以Rioja的红酒最为有名,主要有4个级别:Crianza、Reserva、Gran Reserva和Imperial。其中Reserva和Gran Reserva是最受欢迎和最具代表性的红酒。Reserva通常酿制自最好的果实,橡木桶内陈放至少12个月。而Gran Reserva则是至少经过2年的橡木桶陈放和3年瓶中陈放的特级红酒。CVNE的Imperial系列则是基于特定年份酿造的最佳红酒,每年产量非常有限。
CVNE还生产白葡萄酒和带有气泡的酒,如Cune Rosado(Rosé),Cava Brut(起泡酒)等。这些酒品质异于常规,绝对是品尝,收集和赠予的好选择。
3. CVNE的酿酒工艺
CVNE以使用传统的酿酒方法而著称。他们使用手工收割的葡萄,坚持使用橡木桶进行陈年,并保持自1940年代以来它们的酿酒方式。此外,CVNE还采用了许多现代技术,并重视对其葡萄园的环保和可持续性,保持了它们不断发展的能力。
4. CVNE的评价和奖项
CVNE得到了国际著名的葡萄酒期刊、评论家和竞赛的肯定,屡获年度最佳酒庄和完美酒款等荣誉称号。在全球酒类比赛中,CVNE的各款酒也屡获殊荣。其中,CVNE的Reserva系列在Decanter World Wine Awords和Wine Advocate两个著名的国际比赛中获得了非常高的评分和荣誉。
总之,CVNE的红酒是西班牙最经典的之一,其传统的酿酒技艺,高品质的饮品以及对环保和可持续的承诺使其成为酒庄行业的佼佼者。无论是作为餐饮,在线购买或者礼品赠送,CVNE都是一个令人难以忘怀的品牌。