1. 现代工艺与传统技艺的融合
泸州老窖头曲是中国茅台酒、洋河大曲、剑南春酒之后的又一种中国特色白酒。由泸州老窖公司于2000年推出,首次代表四川白酒以大曲的名义登上了国家地理标志产品名录。
与传统大曲工艺相比,泸州老窖头曲采用现代生产工艺生产,但在产品品质上丝毫不差。并且,制作过程中不少环节仍旧吸收了传统大曲酿制技艺的精髓,例如:选用与传统相同的天然麹菌,按照传统工艺使用秘制草药进行酿制等。
2. 厚积薄发的品质提高之路
泸州老窖头曲推出后,经过14年持续调整和改进,现如今已成为了泸州老窖优质产品品类中的一份子。在泸州老窖头曲的酿造过程中,严格把控选材,选择优质食用大米和高质量大曲麸作为原料。之后在酵母激发,发酵控制,分酒措施,再经过多年的贮藏陈酿而成,品质优异。
泸州老窖头曲坚持用木盖封口和手工绑捆口布,不允许任何添加和调和,保证了每瓶酒都是纯正的泸州老窖头曲。品牌的不断升级也让泸州老窖头曲的口感更加细致和丰富,令越来越多的白酒爱好者表示赞叹。
3. 独特风味来自沉淀和传承
泸州老窖头曲酒历经14载,沉淀出了独特的风味。这种风味是在酒体沉淀14年的基础上所形成的。泸州老窖头曲在传承了四川白酒浓郁的口感之外,更注重对各项口感元素的控制和协调。酒体为琥珀色、清澈透明,口感和鼻香均属于柔和型。
泸州老窖头曲是一种素雅、自然、细腻的白酒,因其具备复杂度和新鲜感而倍受大众喜爱。不仅如此,泸州老窖头曲常常被誉为中国的饮食文化之代表,成为酒文化中极具特色的代表。食品博客里也常常提到,将泸州老窖头曲加入到煮肉、蒸鱼、炖排骨中,可以充分增添美味感,令人回味无穷。
4. 品牌价值不断提升
泸州老窖头曲是一个品牌形象和质量都不亚于洋河大曲、茅台酒的名酒。自推出以来,泸州老窖头曲逐渐养成了一个成熟的品牌形象。品牌元素不仅包括产品包装上的视觉特征、品牌标识、标语口号等,还包括营销宣传、品质保障、企业表现等多方面的品牌体现。
泸州老窖头曲致力于创新、卓越的品牌理念,在行业竞争中逐渐发挥了自己的优势。泸州老窖头曲的市场销售也十分喜人,成为了泸州老窖不可或缺的产品品类之一。