一、河南有生产什么黄酒？
河南作为中国历史悠久的文化名省之一，自古以来就是黄酒的产地之一，黄酒也是河南重要的传统发酵食品之一。河南的黄酒生产历史悠久，自晋朝起就已有正式的生产工艺。 以兰考的“黑马黄酒”和洛阳的“隋唐黄酒”最为有名。
河南黄酒的原材料主要是大米、黄麴、水等，加工过程则包括浸泡、蒸馏、发酵和熟成等多个步骤。其中，黄麴是制作黄酒的主要发酵剂，也是决定酒质风味的重要因素。
目前，河南黄酒的品种繁多，包括兰考黑马黄酒、中牟大阿光黄酒、永城翔龙黄酒等等。这些黄酒口感醇厚、风味独特，受到广大消费者的喜爱。
二、河南酿造的黄酒产业现状
目前，河南的黄酒产业正在朝着现代化、产业化的方向发展，并取得了许多进展。
首先，河南黄酒的品牌和产业优势逐渐形成。河南省政府对黄酒产业发展给予了大力支持和优惠政策，在一定程度上帮助了河南黄酒产业的兴起和发展。如今，兰考黑马黄酒、中牟大阿光黄酒、永城翔龙黄酒等品牌已经成了河南黄酒产业的代表。
其次，河南的黄酒生产技术日益提高。近年来，一些黄酒企业通过引进国内外先进的生产设备和科学技术，加强技术研发，提高生产质量和效益，从而使河南黄酒向着高品质、高附加值的发展方向迈进。
最后，河南的黄酒已经开始向国际市场挺进。近年来，河南黄酒出口近百个国家和地区。兰考黑马黄酒等品牌也在港澳台地区、东南亚、美洲和欧洲等地区受到了消费者的青睐。
三、河南黄酒产业存在的问题
虽然河南的黄酒产业发展迅猛，但是也存在一些问题。
首先，黄酒品牌建设还有待加强。目前，河南黄酒品牌虽然已经形成，但是品牌的知名度还不够高。需要加强品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。
其次，黄酒行业存在标准不统一、质量层次不齐等问题。对此，行业需要更加严格的质量管理，制定更加严密的生产标准。
最后，河南的黄酒企业规模小、产能不够充足。需要进一步扩大黄酒企业的规模和产能，提高企业的竞争力。
四、河南黄酒产业的未来展望
河南的黄酒产业发展前景广阔。一方面，河南是农业大省，拥有丰富的大米资源和黄麴资源，这为黄酒的生产提供了坚实的物质基础；另一方面，黄酒市场需求旺盛，市场前景和潜力巨大。综合来看，河南的黄酒产业有着良好的发展前景。
今后，河南黄酒企业需要加强技术创新，提高黄酒质量和口感，打造特色品牌，开拓国内外市场。同时，政府也需要加大对黄酒产业的支持力度，加强行业规范管理，推动河南的黄酒产业健康快速发展。
