兼价红酒可长期存放吗?兼价红酒能否长期陈放?
1. 什么是兼价红酒?
兼价红酒又称“实惠酒”,指价格相对较低而品质相对一般的红酒。这类红酒通常来自葡萄生长的比较一般的产区,制作工艺也相对简单,但同时也通常是酒庄大量生产的主力产品。
2. 兼价红酒是否适合长期陈放?
一般来说,兼价红酒的陈年潜力并不是很大。这种酒口感较轻,结构相对简单,一般只适合保存3到5年,模慢的陈年时间也不会让它们变得更加优秀。
当然,国外有些大品牌的兼价酒可能会较适合陈放,如澳大利亚的“彼得莫诺”等。但这类酒通常售价和一般的兼价酒相比已经增加了很多,也与我们通常所说的“兼价酒”有所不同。
3. 兼价红酒如何储存才能保证品质?
尽管兼价红酒的陈年潜力较小,但储存仍然会对其品质产生很大的影响,特别是存放时间较长后。以下是一些存放兼价红酒的建议:
保持酒瓶垂直存放,以保证酒瓶中的软木塞湿润,并防止氧气进入瓶内。
避免光照和温度过高的环境,否则会促使酒的变质。
储存环境应干燥、阴凉、通风良好。
4. 总结
兼价红酒的陈年潜力较小,不太适合长期保存。但在储存兼价红酒时,我们仍需要注意保存环境,尽量避免光照和温度过高的环境,保持酒瓶垂直存放,这样才能保证酒液品质的稳定,达到更好的口感效果。