卓尔白兰地的正宗饮法
1. 卓尔白兰地的简介
卓尔白兰地是法国科涅克地区的一款传统酒品，因其醇厚、芳香而享有盛誉。其香气独特，带有明显的橡木桶陈放的味道，口感温润，余味悠长。作为白兰地中的佼佼者，卓尔白兰地的品质得到了法国政府的认证，是享誉全球的高端品牌。
2. 手持杯品鉴
卓尔白兰地的品质得到了法国政府的认证，需要正确的饮用方法来品尝这一传统酒品。最传统的饮用方式是手持杯品鉴，不同于普通饮料，卓尔白兰地需要慢慢品味。首先，将卓尔白兰地倒入杯中，将杯子搓热几次，以使白兰地的香气充分散发。之后，将杯子放到鼻子下面嗅闻香气，口中含一口白兰地，细细品味，咽下后，再慢慢品味一会，最后吞下，留在口中几秒钟。这样的方式可以使得卓尔白兰地的香味和口感充分发挥出来。
3. 加冰水鸡尾酒法
如果你是新手饮用卓尔白兰地，建议使用加冰水鸡尾酒法饮用，以缓慢适应白兰地的醇厚口感。将一份卓尔白兰地和同样的份量的冷开水放入鸡尾酒杯中，搅拌数次。此时，你就可以尝一下这款经过冷却的白兰地鸡尾酒了。在品尝的时候，首先将杯子置于鼻子下，慢慢嗅闻，缓慢饮用。切记不要一口将这款鸡尾酒喝完，应慢慢品尝。
4. 加气水制作白兰地汽水
除了手持杯品鉴和加冰水鸡尾酒法之外，加气水制作白兰地汽水更是一种充满创意的卓尔白兰地饮用方式。这种方式不但将传统的白兰地制作变得更加有趣，而且口感更为清新，充满活力。取一份卓尔白兰地和两份柠檬汁，放入调酒壶中，少量冰块，然后加上适量的气水，充分搅拌之后，即可调制出一杯充满活力的白兰地汽水。
