1. 前言
黑土地白酒三年陈酒是中国的传统美酒，拥有三千年历史，酿造技艺独具匠心，成品具有酒香、酒味、酒色、酒形等多种高品质特征。近年来，黑土长白山酒的三年陈酿，成为红遍大江南北的美酒佳话，广受酒友喜爱。
2. 酿造技艺
黑土长白山酒的酿造技艺由黑土地、长白山泉水和传统工艺组成，酿造过程大致为，反复清洗小麦、大米、糯米等谷物，加入酵母、花生、苞谷等特选原材料进行酒曲发酵，经过蒸馏、精炼、陈酿等多道工序酿造而成，经过三年陈酿后，酒质更加醇厚，口感更加柔顺细腻，香气浓郁飘逸，酒色甘美嫩滑。
3. 产地介绍
黑土地白酒三年陈酒出产于我国东北部的黑龙江、吉林、辽宁三省交界处，是山水相依、自然环境优越、水源纯净的特殊产区。黑土地是中国四大名酒之一，因地理环境和气候条件特殊而成为稀有名品。长白山区是中国黑土地最为出名的酒类原料产区之一，酿酒用水自然过滤、零污染，是较为理想的纯净酒水的来源之一。
4. 品酒之道
黑土长白山酒三年陈酿是一款配餐、独饮均宜的佳品，可与红烧肉、苹果醋炸鸡、糟辣子猪脚等多种菜肴搭配食用。品尝时，先闻香味，再观颜色，最后品味口感，多次品尝，方可领略这款美酒的独特魅力。同时，在选购黑土长白山酒三年陈酿时，要认准正规厂家，并注意查看产品配料清单，以免购买假冒伪劣产品。
