种子酒价格表和图片,种子酒价格参考表,附图片
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

种子酒价格表和图片,种子酒价格参考表,附图片

1. 种子酒价格表及其特点

种子酒是一种传统的浓香型白酒,以水、大米、小麦、玉米、高粱五种粮食为原料,经过多次发酵、蒸馏、贮存、陈放等多道工序制成。种子酒在贵州省茅台镇出产,因其独特的香味和醇厚的口感备受推崇。不同品牌的种子酒因生产工艺、原料、酒味等不同,价格也会有所差异。下面是一份种子酒价格表,供参考。

种子酒价格表和图片,种子酒价格参考表,附图片

品牌 | 酒类 | 每瓶价格 | 特点

--- | --- | --- | ---

茅台 | 种子酒 | 1499元 | 酒体醇厚,余味浓郁

郎酒 | 种子酒 | 399元 | 酒质纯正,口感鲜美

双沟 | 种子酒 | 269元 | 酒味醇厚,口感较为圆润

国台玉泉 | 种子酒 | 169元 | 酒味清雅,醇爽宜人

2. 种子酒图片鉴赏

种子酒以其浓香、甘醇的风味,吸引了众多消费者的追捧。以下是几张种子酒的照片,让我们来一睹其风采。

茅台种子酒

郎酒种子酒

双沟种子酒

国台玉泉种子酒

3. 种子酒的生产工艺

种子酒是一种以水、大米、小麦、玉米、高粱为原料的白酒。其生产过程大致可以分为以下几个步骤:

1. 食材清理:将所需要的原材料清洗干净,去除杂质。

2. 粉碎:将所清洗的原材料进行粉碎处理。

3. 湿化大曲:将粉碎后的原材料按比例混合,在一定温度下接种大曲,经过约七天的湿化发酵,制成一种混合物称之为“湿曲”。

4. 揉捏:将湿曲中的淀粉糊化,进行揉捏,以便于后续水解。

5. 水解:将揉捏好的曲料进行水解,将淀粉转化为可发酵的糖类。

6. 发酵:将水解后的糖混合物进行发酵,产生低度酒精为主的醪,需要经历三次发酵过程。

7. 蒸馏:将发酵后的醪进行蒸馏,得到白酒精。

8. 贮存、陈放:将蒸馏出的白酒经过贮存、陈放等多道工序处理,发酵后再次贮存,使其口味更加浓郁、醇厚。最后,通过调配、勾兑等方法,使酒质达到最佳状态。

4. 种子酒的文化内涵

种子酒不仅仅是一种美酒,它还承载着独特的文化内涵。首先,在地域上,种子酒的生产地主要集中在贵州省茅台镇一带,因此这里成为了中国酿酒文化的标志性地区。其次,从种子酒的酿造工艺来看,其“食为先于器,器为先于酒”的思想与中国饮食文化相契合。此外,在酒文化中,种子酒也是一种“陈香”酒,即越长时间陈放,酒质越为浓郁,这也体现了中国文化中“学习需要时间沉淀”的观念。最后,种子酒在中国宴席上的地位,更是体现了中国饮食文化中“有酒才有席”的重要性。种子酒在文化上的定位,既是中国人民对美酒的憧憬,更是体现了对中国传统文化的尊重和继承。