1. 简述光瓶白酒的特点
光瓶白酒是指在生产过程中，借助自然或人工光照，使白酒多次接触光线而形成的一种白酒。其主要特征是酒体清亮透明、味道纯正、口感舒适。
相比于不经过光照的酒品，光瓶白酒更为适宜冷饮，清爽怡人，口感更为醇厚。同时，由于光瓶白酒在生产与存储过程中需要避免光照，因此对于白酒的储存和瓶装技术要求也更高。
2. 白酒存储技术
白酒的存储技术对于其品质的保持和口感的升华十分重要，以下是几条存储技巧：
温度：白酒应该储存在阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射，温度应该保持在14℃-18℃之间。
湿度：过高的湿度会影响白酒的品质，因此储存时应该避免潮湿环境。
储存位置：白酒应该垂直放置，避免长期横置。
储存容器：一般来说，白酒的储存容器应该选择玻璃、瓷器等无味无臭的容器，而避免使用有异味的塑料容器。
3. 白酒的瓶装技术
白酒的瓶装技术对于其容器的密封性与防护性十分重要，以下是几条瓶装技巧：
密封：白酒瓶应该使用钢/铝/塑料材质的密封瓶盖，避免氧气、湿度等进入瓶内导致白酒品质损失。
标签：标签是判断白酒真伪的关键，因此白酒的瓶口应该粘有标签，而标签应该包含详细的白酒生产信息和真伪信息。
外包装：白酒的外包装应该与瓶体紧密贴合，同时有一定的保护性，降低外界碰撞对于白酒造成的损失。
净含量：白酒瓶上应该清晰标出白酒的净含量，保障消费者权益。
4. 光瓶白酒的保鲜技术
由于光瓶白酒在生产过程中接触光线次数增多，因此需要特别注意其保鲜技术。
密封性：作为光瓶白酒的储存容器，瓶盖的密封性十分重要，需要保证其密封性已达到隔绝氧气和湿度的作用。
避光性：由于光瓶白酒在生产过程中接触了大量光线，因此在储存过程中需要避免光照，尤其是阳光直射的情况。
低温储存：光瓶白酒应该在低温下储存，推荐在14℃-18℃之间储存，避免高温环境对其造成损害。
防腐剂：光瓶白酒的生产过程中，应该添加适量的防腐剂，有效抵御外界细菌、霉菌对于白酒的污染。
以上是光瓶白酒的储存和瓶装技术，对于消费者选购优质的白酒和饮用白酒也具有一定的参考价值。
