1. 什么是old fashioned鸡尾酒
Old fashioned是一种古老的鸡尾酒，约有两百多年的历史，是最基本、原始的调酒方式之一。它的配方相对简单，由波本威士忌、苦艾酒和糖浆构成，并加入柠檬和橙片作为装饰，美味且简单易学，深受调酒爱好者的喜爱。
2. 经典款old fashioned鸡尾酒的制作
制作old fashioned鸡尾酒需要以下材料：
- 波本威士忌
- 苦艾酒
- 糖浆
- 橙片
- 柠檬片
- 冰块
以下是制作old fashioned鸡尾酒的步骤：
1. 在一个矮杯中加入少量糖浆和苦艾酒。
2. 搅拌均匀后，加入冰块并倒入波本威士忌。
3. 用橙片、柠檬片和樱桃慢慢搅拌。橙片和柠檬片沿着杯子的内圈慢慢磨出香味，同时也会使得整体色泽金黄，十分漂亮。
4. 最后放一片橙片作为装饰即可。
3. 怎样品尝old fashioned鸡尾酒
品尝old fashioned鸡尾酒时，最好用triple-rocks玻璃杯，因为这种杯子宽而矮，能够让鸡尾酒的香气得到更好的释放。将鸡尾酒倒入杯中后，可以慢慢闻一下，感受波本威士忌中的橡木和焦糖味道。品尝时可以先舔一下鸡尾酒杯的边缘，再把整个鸡尾酒用小口慢慢品尝，感受其中的细节和深度。
4. 创新款old fashioned鸡尾酒
虽然经典的old fashioned鸡尾酒非常好喝，但是如果你想要尝试一些不一样的口味，可以尝试以下变化：
1. 水果口味
加入草莓或者覆盆子等果实，可以让鸡尾酒变得更加甜美。
2. 咖啡口味
在鸡尾酒中加入少许浓缩咖啡，可以使鸡尾酒的味道更加复杂。
3. 五香口味
加入几个星星茴香和一些肉桂，可以让鸡尾酒味道更加令人难以忘怀。
4. 海盐口味
在鸡尾酒杯的边缘抹一些海盐，可以为鸡尾酒带来特殊的口感。
总的来说，old fashioned鸡尾酒是一款经典、美味的鸡尾酒。无论是在经典款还是创新款上进行尝试，都让你的味蕾爱不释手。
