怎么直接用樱桃酿酒,用樱桃酿制美味果酒
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怎么直接用樱桃酿酒,用樱桃酿制美味果酒

怎么直接用樱桃酿酒,用樱桃酿制美味果酒

1.准备樱桃

首先,要准备新鲜的樱桃。选用色泽鲜艳、果实大而饱满的樱桃,确保口感鲜美,成品果酒色泽鲜艳。

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然后,将樱桃洗净,把果核去掉,只留下果肉。一般来说,1公斤樱桃可以酿制出700毫升果酒。

2.制作果酒原料

制作果酒原料需要糖和水。一般来说,每公斤樱桃需要700克糖和1升水。将水和糖混合后,煮沸,用低火煮5-10分钟,待糖完全溶解后,放置冷却。

3.酿造樱桃果酒

将果肉装入一个大容器中,用热水洗净容器,杀菌消毒。

然后,将凉糖水倒入容器中,轻轻搅拌,使樱桃完全浸泡在糖水中。然后,用保鲜膜将容器密封,放置在阴凉干燥的地方。

酿造果酒的过程中,需要每3天左右搅拌一次,以确保樱桃在糖水中充分浸泡。

经过大约4-6周的时间,果酒会变得透明,颜色会逐渐变深,呈现出美丽的深红色。此时,就可以将果酒过滤一遍,取出樱桃渣,把果酒装进干净的容器中,放在阴凉处冷藏2-3天,让果酒变得更加醇厚。

4.品尝樱桃果酒

樱桃果酒适宜冷饮,口感鲜美,略带果香,酒味醇厚。喝一杯樱桃果酒,不仅可以抒缓疲劳,还可以增进食欲,改善睡眠。

总之,用樱桃酿制美味果酒很简单,只需要准备好新鲜的樱桃、糖和水,按照上述步骤制作即可。希望大家能够尝试这种美味的果酒,品味属于自己的醇香。