1.蒸馏酒和白酒有什么区别？
在回答蒸馏酒是不是白酒之前，我们先来了解一下蒸馏酒和白酒的区别。蒸馏酒是指用酿造的原料经过蒸馏、精馏等工艺后制成的酒类。而白酒则是中国传统的一种酒类，以高粱、玉米、小麦等为主要原料，经过淀粉转化、发酵和蒸馏等工艺制成。
2. 蒸馏酒和白酒的主要区别
（1）原料不同。蒸馏酒的原料比较广泛，除了高粱、小麦、玉米等外，还有葡萄、苹果、木薯等。而白酒的原料主要是高粱、玉米、小麦等。
（2）口感不同。由于蒸馏酒的酒精浓度较高，所以酒体有些“辣”，口感比较刺激。而白酒口感则更为柔和。
（3）酒香不同。 蒸馏酒的酒香比较单一，主要呈现出酒精和香料的味道，酒香较为单一。而白酒的酒香则较为複杂，既有浓郁的酒类香味，也有其他植物香料的芳香。
3. 蒸馏酒是否等同于白酒？
从上面的比较中可以看出，蒸馏酒和白酒有很大的区别，因此不能等同于白酒。蒸馏酒是一个更加广泛的概念，而白酒则是一种具有特定原料、工艺、地域特色的特定类型的酒。虽然蒸馏酒中也有包括白酒在内的制酒品种，但白酒只是蒸馏酒的一种。
4. 怎样辨别蒸馏酒和白酒？
为了避免购买时出错，我们有几个辨别蒸馏酒和白酒的方法:
（1）参考酒标。酒标上会明确标注酒的类型，如白酒、伏特加等。
（2）看颜色。 白酒的颜色一般都为透明或略带黄色，而蒸馏酒的颜色则各种各样。
（3）闻味道。 闻一闻酒香，如果有高粱酒的甜味和香气，那么这种酒就是白酒。如果闻起来有一股刺鼻的烈酒味，那么这种酒就是蒸馏酒。
在饮酒时，我们需要知道不同种类的酒有着不同的口感和适用场合，因此要了解它们的不同点。虽然蒸馏酒和白酒都属于中国的传统酒类，但它们在原料、工艺和口感上都有着显著的差别。如果我们想要购买或品尝不同种类的酒，那么辨别蒸馏酒和白酒就是很重要的一环。
