一、前置条件：酒柜的选择
烟酒店作为专业的白酒销售商，其销售的白酒来自不同的厂商、不同的产地、不同的风格。如何让酒在烟酒店中保持最佳状态是烟酒店的重要职责之一。而选择适合的酒柜是白酒的最佳存放方式之一。因此在布置白酒存储区之前，需要根据销售的白酒种类以及运营状况来选择适合的酒柜。比如针对国产白酒经常需要摆放在陈列柜内晾晒，针对高端进口白酒则需要保持恒温恒湿。
二、摆放要注意的地方
在酒柜的选择基础上，白酒的具体摆放也需要注意以下的几个方面。
对于灯光的控制。白酒对阳光、浓烈灯光等光线的敏感度较高，因此建议使用柔和的灯光来打造温馨的氛围。
要避免存放在潮湿的环境中。潮湿的环境易导致白酒瓶上出现霉斑，影响营销效果。
要避免存放在太阳直射的环境中。阳光下放置的白酒容易容易变质、品质降低。
要注意给白酒留空间。密密麻麻的白酒摆放容易导致酒瓶之间相互碰撞，对于白酒质量造成不利影响。
三、白酒的储存方式
白酒的储存过程中需要注意以下几个步骤。
要将白酒存放在干燥、通风、无异味的环境中。
要注意白酒的温度。不同的白酒品种需要不同的储存温度，一般建议将普通白酒储存在10℃-20℃的温度下，而高端的精品白酒需要储存在15℃-18℃左右。
尽量避免频繁震动或者挪动酒瓶。白酒在运输或储存过程中，如果频繁震动或者挪动，会对白酒的品质和口感产生不利的影响。
要注意避免白酒与其他食品、化妆品等物品混放。这样会导致白酒被污染，影响酒的质量。
四、结论
对于烟酒店而言，白酒的存储方式和摆放也是影响销售业绩的重要因素。因此，烟酒店需要从酒柜的选择、摆放的注意事项以及储存的方式几个方面来保护白酒的品质，提高白酒的销售量。
