1. 红酒杯的选择原则
红酒不仅需要选好，配上好的红酒杯也能更好地品尝出红酒的美味。选择一款适合自己的红酒杯，需要遵循以下的选择原则：
1）玻璃杯，又称普通红酒杯，口部略微向内收，优秀的玻璃材质能让酒液的味道更清晰、更真实，非常适合新手尝试。
2）巴洛克杯，杏仁蕾丝状的杯口和奇异形状的杯脚是它的明显特点，主要是为了呈现红酒的芳香，同时在视觉上也会增强“贵气”。
3）波尔多杯，也称为过路杯，是最常见的专业红酒杯型号，深而宽的杯底适合呈现复杂的香气，而纤细的杯口则能将酒液咀嚼时所发出的氛围更加丰满。
4）精装杯，有时会被称为香槟杯，它长得像一只圆锥形小杯子，呈漏斗形。它通常被用于装盛清新的红酒，它的形状通过它的高度来促进酒气的蒸发，这有助于强化红酒的口感和香气。
2. 选杯时需要注意的细节
红酒杯的选择不仅包括型号，还需要注意以下几个细节：
1）外观多素，石英玻璃的杯子一般颜色淡，不抢红酒的风头，给人的感觉更加高档、大气、得体。
2）质感优良，质感不好的杯子表面不平整、没有光泽感，会让人觉得用起来很不舒服。
3）容量适中，不论是国产还是进口的红酒，其实是一样的，一般红酒杯的容量是240-950毫升。
3. 如何正确使用红酒杯品鉴红酒
选择好的红酒杯后，正确的使用方式对于品尝红酒有着至关重要的作用，以下是红酒杯品鉴红酒的正确步骤：
1）将玻璃杯斜倾至45度角，从正面观察，将红酒边缘与玻璃杯的法线形成百分之二十的角度，轻轻地旋转玻璃杯，以将酒液散开，这会使热度发散，让红酒更加丰富。
2）将玻璃杯平稳放置，放鼻子至杯口，深呼吸，品尝红酒的香气和气味。
3）将玻璃杯倾斜放下，覆盖鼻尖和嘴唇，轻轻地翘起玻璃杯，以易于入口。
4. 每种红酒杯的搭配
不同品种的红酒需要搭配不同的红酒杯，搭配不对可能会影响酒的口感和氛围。
1）浓郁的红酒应该用波尔多杯。浓郁的红酒要有较大的杯底面积来掌握酒液的持久度，才可以更好地体现这种酒的香味和口感。
2）淡雅的红酒应该使用香槟杯，因为它们比波尔多和杏仁蕾丝杯更适合品尝清新的酒。
3）口感丰富的酒应该用杏仁蕾丝杯。这种杯子形态独特，坚实且稳定，通过内壁上的凸出形状，让酒依靠受限而自然地流淌，体现了这种酒的香气和口感。
4）干红需要用矮杆的波尔多杯。矮杆波尔多杯的高度更低，还有更大的杯底面积，构成干红的重量感，是完美的搭配。
