苗家老酒坊：原汁原味的传统美酒
1. 起源
苗家老酒坊位于中国宜宾市翠屏区，创立于明朝永乐朝期。如今已经有500多年的历史。苗家老酒坊的创始人苗家高人，他在府城城南狼山山顶上种植了大量的玉米和麦子，以便自己酿酒，后来他发现在这里酿出来的酒十分美味，并且逐渐走红。
2. 酿造工艺
苗家老酒坊的酿造工艺是非常独特的。首先，他们选择百年以上的老酒曲，然后将细选的高粱经过浸泡、蒸馏、磨渣，细心选料，先后采用浸泡、蒸馏、磨渣、粮上槽种，四十六道精工良制的方法酿造而成。
3. 产品特点
苗家老酒坊的酒口感浓郁淳厚，微有甜香味和麦香味，口感丰富、回味绵长。它是一种原汁原味的传统美酒，每一口饮之，都能够让人感受到传统手工酿酒的精华所在。
4. 文化价值
苗家老酒坊不仅是中国传统酒文化的代表，而且也是苗家文化的重要组成部分。从中可以看到苗家人民对于自然、生活和文化的热爱与追求，在酿酒这个过程中对于生命的敬畏和生命的赞颂。因此，苗家老酒坊在中国酒文化和民间文化中占有着重要的地位。
