1. 五粮液酒的历史背景
五粮液酒是中国茅台酒、洋河大曲酒、泸州老窖酒并列为四大名酒之一。它的历史可以追溯到明朝,当时的文学巨匠辛弃疾就曾赞誉五粮液为“上元之酒,令人兴之至于天”。
2. 五粮液酒的生产工艺
五粮液酒采用的是传统的固态发酵工艺,它是由五种优质的粮食:高粱、大米、糯米、黄米和小麦酿制而成。在酒的储存过程中,蒸馏器旁边的墙壁会逐渐渗出酱香味,这种味道被称为“酒斗香”,是五粮液酒独特的特点。在生产过程中还要注意借助天气和温度的变化优化酒的口感、香气和质量。
3. 五粮液酒的价格表(2012)
规格 | 价格 |
---|---|
53度老酒 500ml | 1380元 |
53度青年版 500ml | 580元 |
52度珍藏版 500ml | 780元 |
52度彩绘陶瓷 500ml | 1180元 |
37度四方瓶 500ml | 580元 |
4. 如何鉴别五粮液酒的真伪
鉴别真假五粮液酒需要具备一定的专业知识和肉眼观察技巧。首先要注意酒瓶密封是否完好,酒瓶上是否有五粮液酒标志的烫印以及酒标的清晰度等等。其次还要关注五粮液酒的色泽、香味、口感等特点。一般来说,真正的五粮液酒应该色泽黄亮透橙、香气高粱浓郁、口感醇和甘美。
在购买五粮液酒时需要多留心,不要贪图便宜而购买了假货,这会对自己的财产和身体造成不必要的损害。同时,也要注意自己的饮酒量和方式,不要喝酒过量,健康第一。