1. 泸州洞藏v: 一瓶珍品
作为中国最优秀的白酒之一,泸州老窖出品的“洞藏v”更是备受藏酒爱好者追捧。这款白酒选用上等高粱和小麦为原料,在泸州古老的酿造工艺下,陈酿而成。以“珍贵为骄傲,品质为诉求”为口号,泸州老窖为消费者带来了一瓶追求完美的珍品。
2. 泸州古老酿造工艺
泸州的酿酒历史可以追溯到公元前3000多年。在经历了数千年的发展演变后,泸州人发明了一种独特的“泸州窖池”酿酒方式。这种方式利用了泸州独特的地理条件,在山中开凿洞穴,并将酒缸置于洞穴中,让天然的酵母和洞穴的湿度、温度等环境条件共同发酵和陈化。这种酿造方式不但可以使酒体更加柔和,而且能保持酒的传统风味,从而形成了泸州独具特色的酒文化。
3. 珍品的制作工艺
泸州老窖的“洞藏v”选用上等高粱和小麦为原料,采用传统的糟曲发酵工艺,然后将酒装入泸州独特的高温窖池中陈酿。在这样的环境下,酒体可以充分吸收地壳裂隙中散发出的矿物质营养,酒骨里也存有着更多的肽类和氨基酸,使得酒的口感更加饱满圆润。随后,将酒体送入地下洞穴中的老酒窖中,进行多年的贮存和陈化,从而形成珍品的品质。
4. “洞藏v”的味道
“洞藏v”是一款带有强烈泸州独特地方特色的白酒。它的整体口感圆润而不失深沉,带有酒香、酱香等墨香类气息,味道浓厚但不刺鼻,尾韵悠长而不失清爽,酒体中还透着一些谷物的芳香。在品鉴中,你会感觉到“洞藏v”的口感丰富而优雅,回味悠长而不失坚实。