白酒中低度与高度的区别

白酒中低度与高度的区别

1. 白酒的定义

白酒是一种烈性酒，由高粱、小麦等谷物为原料，经过蒸馏、储存等工艺制成的。它是中国最古老的酒种之一，也是中国文化的重要组成部分之一。白酒的产地包括四川、茅台、洋河、泸州等地。

2. 白酒中低度与高度的区别

白酒的度数是指白酒中乙醇的含量，常见的白酒度数有30度、38度、42度、52度等。根据其中乙醇的含量，可将白酒分为中低度白酒和高度白酒两种。

3. 中低度白酒的特点

中低度白酒，一般指30度-50度之间的白酒。入口柔和，口感醇厚，酒香浓郁。因为其中乙醇含量较低，比较适合大众饮用，也更受年轻人的青睐。中低度白酒的代表就是江小白、五粮液、锦江等品牌。

4. 高度白酒的特点

高度白酒，一般指50度以上的白酒。入口烈性强烈，口感较干，酒香浓烈，但是在饮用过程中要小心脱水和肝脏损害等问题。高度白酒的代表就是茅台、五星牌、剑南春等品牌。

5. 总结

无论是中低度白酒还是高度白酒，都有它们自己独特的风味和文化内涵，应该根据自己的喜好来选择饮用，同时要适量饮用，切勿过量，对身体有害。