1. 简介
绍兴古越龙山糟烧白酒是一种以优质小麦为原料，经过传统酿造技艺，添加龙山特有的豆麹和高粱糟，再经过木质槽储存多年而成的高度白酒。这种白酒色泽透明，清澈透亮，具有醇厚香气和浓郁的口感，被誉为中国高度白酒中的珍品。
2. 酿造工艺
绍兴古越龙山糟烧白酒的酿造工艺历史悠久，传承至今。首先，选用优质小麦作为原料，经过清洗、脱皮、淘米等工序；然后，将小麦磨成粉，加水搅拌制成发酵麦糊；接着，将发酵麦糊用豆麹和高粱糟发酵，放入糟缸中进行长时间浸泡，使之发酵成糟醅；最后，将糟醅经过蒸馏，去除杂质，放入木质槽中进行储存，经过多年的陈化，即成为酒香浓郁、味道醇和的绍兴古越龙山糟烧白酒。
3. 品尝方法
绍兴古越龙山糟烧白酒是中国高度白酒中的佼佼者，品尝时需要注意以下事项：首先，应将酒杯倾斜，缓慢将酒倒入杯中，待酒液里的气泡散尽后，再将酒杯放平；其次，应观察酒液色泽，如清澈透亮、色泽金黄，则说明酒质良好；最后，酒液入口后需缓慢咽下，不要急于吞咽，尝试感受酒液的味道和香气，以达到品尝的最佳效果。需要注意的是，品尝酒类时应该适量，不要过度饮用，以免影响身体健康。
4. 市场价值
绍兴古越龙山糟烧白酒以其醇香浓郁的口感和明清御用贡酒的品牌历史，备受国内外消费者的青睐，成为了中国高度白酒的代表之一。目前，绍兴古越龙山糟烧白酒已开拓国内外市场，销售网络遍布全球，走进了越来越多的消费者家中。而且，在各类白酒比赛中，绍兴古越龙山糟烧白酒也屡获殊荣，证明了其在品质方面的优异表现。由此可见，绍兴古越龙山糟烧白酒的市场前景十分广阔，值得投资者和消费者的关注。
