1. 简介
四五老窖是山东一家老字号酒厂,其浓香型白酒是该酒厂的招牌产品之一。浓香型白酒是指酿制过程中使用大曲,发酵后得到的酒体有一股香味。四五老窖的浓香型白酒色泽清亮,香味浓郁,口感绵长,是一款值得一试的山东特产白酒。
2. 酿造工艺
四五老窖的浓香型白酒是采用传统的工艺酿制而成的。其选用优质高粱为原料,经过清理、蒸煮、风干等一系列工序后,将发酵好的大曲和原料进行发酵。整个酿造过程中要经过多次的蒸馏,使得酒体中的杂质得到彻底清除,同时也保证了酒质的纯正。最终得到酒体要进行陈放,使得白酒呈现出浓郁的香味和独特的风味。
3. 品尝方法
品尝四五老窖浓香型白酒,可以先将酒倒满酒杯,先闻香味,再品口感。浓香型白酒具有十分独特的香味,可以品尝出其中的甜味、麦香味、糯米香味等。入口后,可以咀嚼一会,让酒体充分润湿口腔,在慢慢咽下的过程中感受这款白酒的绵长口感。适量饮用浓香型白酒能够提高食欲和消化能力,同时也有一定的保健作用。
4. 购买方式
四五老窖浓香型白酒是山东地区的特产,可以在当地的酒店、超市、酒行等地方购买到。如果不在山东地区,也可以通过一些电商平台购买。购买前可以咨询酒厂或者专业人士,选择适合自己的酒型和规格。浓香型白酒还需要注意保存方式,需要放置在干燥、阴凉通风处,尽量避免阳光直射,以保证酒质的稳定。