什么是双鹿啤酒古法原麦?
双鹿啤酒古法原麦是指啤酒在酿造过程中使用了谷物的全部成分,即谷壳、芽和胚芽,这种酿造方式被称为“全麦酿造”或“原麦汁酿造”。这种酿造方式可保留谷物的营养成分,使啤酒更为营养丰富。双鹿啤酒通过古法原麦酿造,确保了啤酒的品质和口感。
双鹿啤酒传承古法酿造原麦鲜啤的历史渊源是什么?
双鹿啤酒是一家拥有近百年历史的中国啤酒品牌。早在上个世纪,双鹿就开始使用全麦酿造方式,酿造原麦鲜啤。这种酿造方式在当时非常先进,也非常考验酿酒师的技艺。在这个全民都喝啤酒的时代,双鹿的古法原麦鲜啤成为了时代的代表之一。如今,双鹿仍然传承古法酿造的方式,以确保啤酒的口感和品质。
为什么古法原麦鲜啤的口感更佳?
古法原麦鲜啤的口感更佳,一方面是因为整个谷物的使用,另一方面是因为啤酒不会经过过滤和加热处理。全谷酿造可以提供最纯正的味道和最丰富的口感,不加热和不过滤可以保留啤酒中的活性物质和香味。因此,古法原麦鲜啤更加醇香可口,也更易于消化吸收。
总结
双鹿啤酒以古法原麦鲜啤为特色,这种传统的酿造方式不仅保留了啤酒的营养成分,而且更能提供最好的口感。使用谷物的全部成分,不加热和不过滤,使其香味和活性物质得以最大限度地保留。这样的酿造方式,使双鹿啤酒成为了品质最为优良的啤酒之一。