1. 保质期之谜
白酒作为中国人的传统饮品，醇香的口感成为了很多人的最爱。但是，在购买白酒时，常常会遇到一个问题：白酒真的有保质期吗？为什么有些酒瓶上有标注，而有些酒瓶却没有？
2. 有没有标注保质期的白酒
首先，需要强调的是：所有的食品都应该有保质期。而在国家标准《食品安全国家标准 酒类及其制品》中，也对白酒的保质期有明确规定。其中，白酒分类标准如下：
浓香型白酒：4年以上
酱香型白酒：3年以上
清香型白酒：2年以上
其它白酒：1年以上
因此，如果一个酒瓶上没有标注保质期，这并不意味着它没有保质期。实际上，任何食品都应该有保质期，包括白酒。
3. 白酒保质期的真相
但是，与其他食品不同的是，白酒的保质期通常来说比较长。根据国家标准，浓香型白酒的保质期可以长达4年以上，因此很多消费者会认为白酒没有保质期。但实际上，白酒也会受到时间和环境的影响，会慢慢地失去原本的香味和口感。
在选购白酒时，应该尽量选择标注了保质期的酒瓶，并且避免购买过了保质期的酒品。如果不确定一瓶白酒是否过了保质期，可以通过闻气味和品尝来判断。如果味道和口感变得不够醇香，就说明白酒已经失去了它的优良品质。
4. 怎么正确存放白酒
除了保质期，正确的存放也是保持白酒优质品质的关键。首先，白酒要放在避光、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，这会对白酒的品质产生不良的影响。
其次，白酒的贮存温度是非常重要的，在20~25摄氏度之间为宜。若白酒的存放环境过于高温或过于低温，都会影响酒的口感和品质。
最后，开瓶后的白酒也需要注意保存。开瓶后，白酒的贮存时间将会缩短，应该尽量避免长时间存放，尽快饮用完毕，避免口感变差。
总之，白酒作为一种传统的饮品，其保质期也是重要的。消费者应该尽量选购标注了保质期的酒瓶，并且正确的存放和使用白酒，保持其优质品质。
