什么是高品质红酒？
高品质红酒是指由优质葡萄酿成，并经过严格控制的酿造过程，口感浓郁、酒体饱满、香气复杂、陈年潜力强的红酒。
如何品尝高级红酒？
1、观察：将红酒倒入杯中，观察酒液颜色和透明度，倾斜角度小于45度时，红酒颜色较浅，酒体比较轻盈；倾斜角度大于45度时，颜色较深，酒质较重。
2、闻香：将红酒静置片刻，用鼻子深呼吸几下，可以嗅到酸度、果味、香料、橡木桶等香气。
3、品尝：品尝前先润口，再把少量红酒送入口中，让酒液在口腔中停留数秒，舌头上下移动，品尝酒液的味道、口感、酸度等。
4、评价：品尝后可用纸笔记录喜好，成为参考以后购买红酒的标准。
高品质红酒推荐及点评
1、拉菲（Lafite）干红葡萄酒：产自法国的波尔多，雅致的桶藏味，浓郁的果和花香，余味悠长。
2、毕加索（Picasso）：产自西班牙，口感浓郁厚实、酒体丰富、香气复杂、余味悠长，深受消费者喜爱。
3、施华蔻（Chateau Haut-Brion）：深受收藏家追捧，产自法国波尔多左岸，酒体饱满、果味浓郁、香气复杂，陈年潜力极强。
总的来说，高品质红酒不仅酒质上乘、口感极佳，同时也是一种陈年潜力强的艺术品，值得收藏和品味。品鉴红酒需要一定的专业知识和技巧，但只有通过多次品尝和实践，才能真正享受红酒带来的美妙感觉。
