白酒的执行标准与规定
1. 保质期
白酒的保质期是指酒在规定的储藏条件下，能保持有特定品质和性状的时间。根据相关规定，白酒的保质期一般分为两种类型：生产日期+保质期和规定期限。
其中，生产日期+保质期型白酒的保质期以生产日期开始计算，一般为24个月或36个月。而规定期限型白酒的保质期则是按照规定期限来确定，一般为5年或10年。
2. 酒精含量
白酒的酒精含量是指在相同条件下，白酒每100毫升的酒液中所含有的酒精量。根据相关的执行标准与规定，白酒的酒精含量应该在38%~65%之间。而普通白酒的酒精含量一般在50%~60%之间。
3. 香型分类
根据香型的不同，国家对白酒的分类标准也有相应的规定。常见的香型分为清香型、浓香型和老香型。其中，清香型白酒的香气清淡，口感爽净，以茅台为代表；浓香型白酒的香气浓郁，口感厚重，以泸州老窖为代表；老香型白酒的香气成熟厚重，口感细腻，以剑南春为代表。
4. 陈年标准
根据相关的规定，白酒的陈年标准应该按照下列标准进行划分：新酒（贮存1年以内）、3年陈酿（贮存时间3年左右）、5年陈酿（贮存时间5年左右）、8年陈酿（贮存时间8年左右）、10年陈酿（贮存时间10年左右）。
在这个过程中，白酒会逐渐成熟，口感和香气也会越来越好。但是需要注意的是，陈年标准只是一个参考，不同的存储条件、生产工艺、原料等因素也会影响白酒的品质。
