1. 大牌白酒跌价，市场变动
2015年，白酒市场上出现了一个显著的趋势，大牌白酒的价格开始出现下滑。在白酒市场上，泸州老窖、五粮液、茅台等品牌一直是价格较高的大品牌。但是，2015年却出现了一些不同寻常的情况，这些品牌都出现了价格的下滑趋势。据统计，售价在300元左右的泸州老窖三年陈酿白酒在2015年的销售额下降了近30%。此外，五粮液和茅台等品牌也都出现了下滑的情况。
造成这种现象的原因是多方面的，首先，中国经济的发展放缓，导致消费能力下降。其次，随着年轻一代的崛起，他们对白酒的消费观念发生了很大的变化，更倾向于购买价格更加亲民的小品牌白酒。最后，政府的反腐力度不断加强，消费需求下降，大牌白酒也受到了影响。
2. 小品牌崭露头角，市场竞争白热化
与此同时，小品牌白酒也在2015年崭露头角。有不少小品牌白酒凭借自身的特色成功迈向了市场前列。比如，洛阳杏花村的杏花村青花杏花酒，凭借其口感的独特性在2015年度白酒品鉴会上斩获金奖。另外，随着消费需求的转变，像飞天茅台、青花郎等价格亲民的小品牌白酒也备受消费者青睐。
因此，小品牌白酒在2015年市场上竞争的态势变得更加白热化。不仅是在服务质量、价格、产品特色等方面的竞争，也包括了品牌营销、产品宣传以及网上销售等新型销售方式的竞争对决。
3. 行业洗牌，大规模兼并收购增多
2015年，白酒行业洗牌趋势明显，大规模的兼并收购事件不断。大型白酒企业为了在市场上占据更大的份额，加强企业整合和资源整合，纷纷加入了兼并收购的行列。其中，五粮液、水井坊等企业都进行了一系列的并购事件。这些并购事件，不仅加强了企业在市场上的竞争能力，也为行业发展带来了新的机遇。
另外，在白酒市场洗牌的背景下，涌现了很多新的小品牌白酒企业，他们以品研、新品开发等手段打破白酒市场垄断，推动了白酒行业的发展。同时，也在改变白酒行业的生态，在一定程度上解决了价格虚高等问题。
4. 2015年白酒市场总结和展望
2015年，白酒市场变动较为剧烈，大牌白酒价格下跌，小品牌白酒崭露头角，行业洗牌趋势明显。这为我们在展望2016年的白酒市场时，提供了一些值得思考的问题。在2016年，我们应该拥抱新的市场趋势，打造具有核心竞争力的品牌，不断创新，推出更具市场竞争力的产品，并注重网上销售等新型销售方式的开发，顺应市场需求的变化，才能在市场中站稳脚跟。
