原度酒泸州老窖,重铸风华·窖藏润品
1. 原度酒的传承与发展
泸州老窖是中国白酒的知名品牌之一,创建于1573年,有着400多年的历史。其主打产品原度酒,以四川泸州特有的糯米、小麦、大麦、高粱、豌豆等为原料,经过长时间的窖藏酿制而成。在保留传统的酿造工艺的同时,泸州老窖也在产品的配方、酿造技术以及品牌形象等方面进行创新,不断地拓宽市场。
泸州老窖的酿造工艺是中国独具特色的窖池酿造工艺。窖池是泸州老窖酿造的核心设备,是一种利用天然土壤为原料粘成的泥土盖上石门板,形成一个封闭的窖房。泸州老窖的窖池数量达到54,177个,总面积达到了4000多亩,是目前全球规模最大的窖池式酒厂。
2. 原度酒的酒质与口感
原度酒汲取了四川泸州地区的优秀的天然水源,经过慢慢的的酿制和独具特色的窖藏工艺,去除了酒精中的杂质,醇厚雅致,香气悠长,回味无穷,是四川传统的饮品之一。
原度酒有着强烈的香味,多数香气均来自先前窖藏的过程中,经过微生物和其他化学反应所产生的橡木、烟草、果仁和甘草等复杂合成物,香气十分复杂和难以分辨。
3. 窖藏润品,涵盖多种口味
泸州老窖的原度酒还有多种不同的口味和级别,如泸州老窖特曲、泸州老窖国窖1573、泸州老窖剑南春、泸州老窖护城河等。每一款酒都有自己独特的风格和特点,深受广大消费者的欢迎。
泸州老窖还推出了窖藏珍品系列酒,这些酒的窖藏时间一般都是5年以上,口感更为醇厚,香气更加浓郁,是享受高品质原度酒的不二选择。
4. 泸州老窖的未来
近年来,中国酒类市场逐渐逐渐规模化,泸州老窖也在逐渐扩大自身在国内外市场的份额。未来,泸州老窖将继续坚持凝聚酿酒工艺、严把酿酒质量这两个核心价值,以创新的理念,为消费者带来更优质的产品。
泸州老窖的使命是传承中华民族5000多年的酿酒文化,展示中国高质量饮品的独特魅力,让世界了解中国的饮食文化,体验中国的酿造工艺。