一、品牌介绍
绵竹大曲，是由泸州老窖酿造的一种以高粱、小麦、玉米等为原料的中国名酒，属于浓香型白酒。而泸州老窖则是中国著名酒类企业，创立于1573年，是一家经过几百年发展的老字号企业。泸州老窖旗下的绵竹大曲，以其浓郁的香气、柔和的口感、甘美的回味，深受广大白酒爱好者的喜爱，成为了中国浓香型白酒中的佼佼者。
二、生产工艺
绵竹大曲采用的是传统的固态发酵工艺，酿造工艺繁琐，需要经历碾曲、蒸馏、陈化等多个环节。首先，将原料高粱、小麦、玉米碾磨成粉，与泸州老窖特有的菌种和优良的泉水混合后，进行发酵，整个过程需要30多天。随后，将发酵后的酒渣进行蒸馏，得到的浓香型白酒就是基酒。最后，基酒需要进行陈化，在泸州老窖的地下窖池中进行长期陈放，使其更加醇厚、绵长。
三、口感特点
绵竹大曲是一款具有独特风味的酒品。其香气浓郁、独特， 飘逸出的酒香有着花香、果香、草香和植物香等多种气息相互交织，香气持久怡人。口感柔和、绵长，入口顺滑、甘美，且酒体丰满，余味持久，具有很好的回味。因此，绵竹大曲被誉为“有香，柔绵，有味”的高档浓香型白酒。
四、饮用方式
绵竹大曲作为一款高端白酒，饮用方式也有着一定的讲究。首先，在品尝前，应将酒杯用开水清洗干净，用热水加热酒杯。倒入25-30度的绵竹大曲，用鼻子轻轻闻一下香气，然后稍微晃动一下酒杯，让酒体与空气充分摩擦，再次闻一下酒香。接着，小口品尝，慢慢品味绵竹大曲的香气和口感。此外，大曲也可以冰饮，将冰块放入酒杯中，倒入适量的绵竹大曲，冰爽的口感也是很不错的选择。
